סאקה ניהון סאקרי ג'נשו הונג'וזו 200 מ"ל (Sake Nama Honjozo Bottle Kan 200ml)

משקה אלכוהולי שמיוצר מהתססת אורז בעזרת שמרים מיוחדים. ההיסטוריה של הסאקה, הידוע גם כ"יין אורז יפני", ארוכה ומורכבת ושיטות הייצור עברו שינויים רבים בחלוף השנים. קיימים עשרות סוגי סאקה שנבדלים ביניהם באופן הייצור, בסוג האורז וברמת הליטוש של הגרגרים. סאקה מהווה מרכיב חשוב ביותר במטבח היפני והוא נמצא בבסיס של רטבים ומשרות. לשם בישול אין צורך להשתמש בסאקה מובחר ומומלץ להשתמש בסאקה פשוט שמיועד מראש לבישול. זה סאקה בסגנון הונג'וזו נאמה גנשו, כלומר סאקה לא מדולל, עם אופי מרוכז יותר וטעם עשיר יותר. בפרופיל שלו מתקבלים אומאמי, גוף מלא וסיומת מעט מתוקה, ולכן הוא עובד טוב במיוחד לצד מנות עם טעם חזק יותר, אוכל מטוגן, מנות גריל, נשנושים מלוחים ואוכל יפני עם יותר עומק. מומלץ להגיש קר מאוד כדי לקבל חוויית שתייה חדה ורעננה יותר. בזכות האופי העשיר שלו הוא ישתלב יפה עם אוכל מטוגן, טמפורה, יקיטורי, מנות בשריות או נשנושים יפניים מלוחים. כשר

המוכר: גן-אש אלכוהום גרופ בע"מ

כל המוצרים של גן-אש אלכוהום גרופ בע"מ ב־TAB